手作りおやつは大変そう…と、思っていませんか?
素材の味を生かしたシンプルで滋味あふれるおやつは、たくさんあります。
今回は、保育園でのお誕生日会で食べている「オートミールクッキー」です。
親子で作ってみてくださいね。
オートミールクッキー
A:
小麦粉 100g
オートミール 23g
ベーキングパウダー 小さじ1と3/4
B:
バナナ(皮を除いて)58g
菜種油 23g
てんさい糖 11.5g
塩 少々
① Aを大きめのボールに入れ、泡だて器で混ぜておく
② バナナは2~3cm程度に切って別のボールに入れ、Bの材料と軽く混ぜておく
③ オーブンを200℃に予熱しておく
④ ①のボールに②を流し入れ、バナナを手で潰しながらひとまとめにする
⑤ 全体が混ざったら15等分にする
⑥ ⑤を1つずつ手に取り丸め、丸餅のような平たい形に整え、オーブンシートを敷いた天板に並べる
⑦ ⑥をオーブンに入れ13分~ 様子を見てうっすらと焼き色がついたら出来上がり